MERLUZA AL HORNO GRATINADA

El horno, que gran invento; vamos a tardar casi un suspiro en terminar de preparar esta receta, además el sabor es muy interesante, la presentación muy actual y, antes de que se me queje alguien, apenas tiene 300 calorías por ración.

Merluza al horno gratinada.

INGREDIENTES (Para 4 personas).

8 ventrescas de Merluza congelada

100ml de nata para cocinar

100grs. de salsa Mahonesa

Aceite de oliva Virgen Extra de Jaén

Sal y pimienta

Untamos una fuente o bandeja para horno con un poco de aceite, acomodamos las ventresca de merluza formando un rectángulo, salpimentamos. Mezclamos la nata con la mahonesa con un tenedor y untamos sobre la merluza hasta cubrirla; llevamos al horno a 180º solamente con el grill conectado de 20 a 25 minutos, los últimos 5 minutos acercaremos al grill para que se tueste si fuera necesario.

Se puede acompañar con unas papas cocidas o unas alcachofas de conserva.